Mpky

Posted by: admin | Category: Vinkit | Comments Off on Ruokavaliona paleo

Paleo-ruokavalioa kannattavat ja noudattavat näkevät sen olevan aito ja alkuperäinen ihmisruokavalio, joka muodostuu pääasiassa eläinperäisestä ravinnosta, marjoista, hedelmistä sekä vihanneksista. Vilja- sekä maitotuotteet ovat paleoruokailijalla pannassa, samoin kuin kaikki teolliset ja muut lisäaineita sisältävät ruoat. Paleon kannattaja haluaa saada ruokansa puhtaana ja mahdollisimman läheltä.

Paleon kannattajat näkevät ihmiskunnan ruokatottumusten mullistuneen noin 10 000 vuotta sitten maanviljelyn myötä. Kun sivilisaation kehitys kasvoi räjähdysmäisesti ja hyvinvointiyhteiskuntiemme perusteet pystyttiin laittamaan aluilleen, paleotutkijat väittävät lajimme kärsineen valtavia mullistuksia muuttuneen ruokavalion vaikuttamana. Merkittäväksi ruoka-aineeksi nousseet viljatuotteet sivuuttivat perinteiset ravinnonlähteet ja ovat tuoneet mukanaan lukuisia sairauksia, koska lajimme ei ole kehittynyt syömään näin runsaasti viljaa.

Paleo keskittyy olennaisesti myös luomutuotteiden ympärille. Optimaalisena ruokana pidetään luonnollisessa ympäristössä elänyttä ja syönyttä eläinkuntaa sekä kasvillisuutta. Paleota noudattavat vastustavat erityisesti geenimanipuloituja tuotteita sekä lisäaineita, joiden ei koeta olevan ihmisille sopivaa ravintoa.

Paleo on noussut viime vuosina suosioon lukuisissa eri urheilupiireissä, erityisesti CrossFitin harrastajien parissa. Monet paleoliittisen ruokavalion pohjalla urheilevat kertovat suoritustasonsa nousseen huomattavasti alettuaan kuluttamaan ihmisille optimaalista ravintoa. Jokaisen ruokavaliostaan kiinnostuneen on ehdottomasti kannattavaa kokeilla paleota kuukauden tai parin ajan ja nähdä, olisiko uusista ruokailutottumuksista hyötyä hyvinvoinnin ja terveyden edistämisessä. Kannattaa taas muistaa, että jokainen meistä on yksilöllinen, eikä ruokavalioissa tai liikuntamuodoissa ole koskaan yhtä oikeaa ratkaisua!